Смешивать не стоит

Все ближе и ближе к нам пора новогодних праздников и корпоративов. И многие задаются вопросом, что из спиртного (и не спиртного), поставить на стол, чтобы не навредить собственному желудку. Мы расскажем о том, какие ошибки не стоит совершать, если вы не хотите страдать от похмелья и боли в желудке.

— Алкоголь и любые сладости. Они часто становятся конкурентами на переработку. В первую очередь организм бросится расщеплять жирные сладкие тортики, ведь для него глюкоза важнее. А расщепление алкоголя отложит на потом. В итоге: выброс инсулина в кровь, быстрое опьянение и жестокое похмелье, поскольку организм успел отравиться токсичными веществами из алкоголя.

— Вредным в сочетании с любым алкоголем является жирное мясо. Все дело в том, что они дают двойную нагрузку на печень, желудок и поджелудочную железу. Жирная пища накладывает на желудок своеобразную пленку, от чего человек медленно пьянеет и больше пьет. А при чрезмерном употреблении «шашлычка под коньячок» человека ждут боли в желудке и печени.

— Традиционные кофе с коньяком также наносят ущерб организму человека. Принцип их действий разнится, алкоголь расширяет сосуды, а кофе наоборот сужает. У человека случаются перепады давления, при которых можно испытать все «прелести» тахикардии, тошноту и головную боль.

— Не стоит сочетать и алкоголь с маринованными овощами. Все дело в том, что покупные овощи попадают в рассол, который содержит уксус. Подобный маринад разъедает слизистую желудка и совместно с алкоголем вызывает воспаление. Вдобавок, эти овощи ускоряют процесс всасывания алкоголя.

— И наконец, одно из самых губительных сочетаний – сок с алкоголем. Смесь кажется знакомой и приятной на вкус, так как из нее состоит большая часть алкогольных коктейлей. В соках очень часто содержатся не полезные фруктовые кислоты, раздражающие ЖКТ. Помимо этого в соке и алкоголе содержится сахар, влияющий на весь организм.

Хорошим сочетанием на праздник станет легкий алкоголь и нежирное мясо. Отдайте предпочтение курятине или индейке. А на гарнир выберите бобовые. Так вы получите полноценный заряд витаминов и белка!